בחנו את עצמכם: כמה אתם יודעים על טחינה?

מאת: צוות טחינה בארכה

טחינה בארכה גולמית ובפרט טחינה גולמית משומשום מלא, היא מרכיב חיוני התורם רבות לתזונה בריאה. הטחינה נחשבת לחומר גלם רב שימושי ולמאכל בפני עצמו שמתאים למגוון רחב של מאכלים וצורות הכנה. בנוסף, הטחינה נחשבת למאכל בריאותי מאוד שמכיל ערכים תזונתיים גבוהים ומשמש כמקור לברזל ולסידן. אך האם אתם מכירים את כל תכונותיה של הטחינה? בחנו את עצמכם!