ההיסטוריה של רושדי תעשיות מזון והמותג האהוב והמוביל בתחומו – בארכה, שזורים, בהיסטוריה של מדינת ישראל.

הכל התחיל ביום בהיר בשנת 1983, כשממשלת ישראל פנתה לחברות ישראליות מצליחות מחד וליזמים מובילים במגזר הערבי מאידך במטרה לייצר שיתופי פעולה מסחריים.

הכל התחיל ביום בהיר בשנת 1983, כשממשלת ישראל פנתה לחברות ישראליות מצליחות מחד וליזמים מובילים במגזר הערבי מאידך במטרה לייצר שיתופי פעולה מסחריים.

חזונה של ממשלת ישראל מתממש במיזם אחד בודד, ומוליד ב-1984 שיתוף פעולה מוצלח, מצליח וארוך טווח בין יהודים וערבים בצורת מפעל לייצור טחינה.

לראשונה בישראל, מיוצרת טחינה ערבית אסלית אמיתית. 

הציבור הישראלי מתאהב בטחינה הערבית, המייצגת את מיטב המטבח הערבי המסורתי, מתמכר  ומאמץ אותה.

המפעל המשותף הופך לייצרן טחינה וחלבה מהמובילים בשוק, בין היתר גם של מותג הטחינה האיכותי - "תלמה".

במהלך 20 שנות דו-קיום מוצלחות, עובר המפעל שינויים. ביניהם: תלמה נרכשת ע"י קונצרן הענק יוניליבר. כיצרנית של חברת יוניליוור הבינלאומית, עמדה רושדי בתקני ייצור ואיכות קפדניים, בסטנדרטים בינלאומיים, ובאימוץ טכנולוגיה מערבית מתקדמת תוך שהיא שומרת מכל משמר על מיטב המסורת הערבית, העומדת בליבת שיתוף הפעולה.

בשנת 2004 יונילבר העולמית מחליטה להתמקד בעסקי הליבה ונפרדת ממשפחת באשיר. כך הופכת רושדי תעשיות מזון לחברה פרטית המנוהלת ע"י המשפחה.

ברושדי תעשיות מזון רואים בפרידה מיוניליבר הזדמנות לצאת לדרך חדשה  ומשיקים את: בארכה. טחינה ערבית אותנטית המנגישה לצרכן הישראלי חוויה אוריינטלית משובחת ומקרבת לבבות. בהמשך פותחה גם סדרת חלבה בארכה.

כניסתם של סדרות הטחינה והחלבה של בארכה מגדילה את נתח השוק, והמודעות ההולכת וגוברת לערך הבריאותי הגבוה של גרעיני השומשום (המכונים ע"י אנשי המקצוע אוצר בריאותי), מביאה לגידול הצריכה בקרב הצרכן הישראלי.

המותג בארכה תופס את מקומו כמותג מוביל, איכותי ומקצועי לצד המותג  'אל הילאל' של רושדי - מותג מבוסס מוביל ואהוב במגזר הערבי. 

רושדי - המפעל הגדול מסוגו בעולם

בשנת 2011 עובר המפעל מערערה אל המפעל החדש – הגדול (12.5 דונם) מסוגו בעולם באלון תבור. קווי הייצור המתקדמים במפעל החדש, העובד  על-פי סטנדרטים בינלאומיים מהגבוהים בתעשיית המזון, מאפשרים לרושדי לתת מענה לביקוש ההולך וגדל.

שיתופי פעולה אסטרטגיים בארץ ובחו"ל:

ב- 2012 מתחילה חברת רושדי בייצוא לשווקים שונים באירופה וסוגרת שת"פ אסטרטגי עם חברת סברה.

במקביל, מפתחת רושדי שיתופי פעולה אסטרטגיים עם חברות מובילות בתחום המזון בשוק המקומי:  שטראוס, צבר, מקדונלדס ויד המלך. במסגרת שיתוף הפעולה האסטרטגי עם שטראוס וצבר כמשווקי הטחינה לסלטי החומוס שלהם, מהווה רושדי תעשיות גורם מקצועי מדריך ומלווה בפיתוח המקצועי של החברות והתמקצעותם בתחום.