סלט מלפפונים ובצל סגול

חומרים:

לסלט:

  • 4 מלפפונים פרוסים לאורך לרצועות דקות בעזרת קולפן או מנדולינה
  • ½ בצל סגול פרוס לטבעות דקות
  • 2 בצלים ירוקים קצוצים
  • 1 צ׳ילי אדום פרוס לטבעות דקות

לרוטב:

  • ¼ כוס טחינה בארכה
  • ½ כוס מים
  • 3 כפות מיץ לימון
  • ½ כפית סומאק
  • מלח ופלפל
אופן ההכנה:

לערבב את כל המרכיבים לסלט טעים, בריא ומרענן.

בתיאבון!