מדובר באחד הרטבים והממרחים הייחודיים ביותר שקיימים וניתן להגיש אותם לצד כל דבר, כמו בשר, טורטיות, אורז, דגים, ירקות ועוד.

מצרכים:

• שקית קפואה של אדממה
• 1/4 כוס מים
• 2 כפות רוטב סויה מופחת נתרן
• 1 כף ג’ינג’ר טרי טחון
• 1 כף חומץ אורז
• 1 כף טחינה בארכה פי 6 סידן
• 1 שן שום
• 1/8 כפית מלח
• רוטב פלפל חריף לפי הטעם

 

יש לפעול על פי ההוראות הבאות:

1. מבשלים את האדממה לפי ההוראות.
2. טוחנים את כל המרכיבים כולל האדממה, במעבד מזון עד שמגיעים למרקם חלק. לאחר מכן מצננים במקרר כשעה ומגישים.