מתכון שמנצל את נוחות השימוש בטחינה בארכה גולמית מעודנת ומעניק לגוף מנה טעימה ועשירה בסידן. החומרים מספיקים לשתי מנות.

• כוס פירות טריים חתוכים לקוביות. אפשר להשתמש למשל ב:נקטרינה, תותים, אפרסק, מנגו ועוד.
• 4 כפות מלאות של שיבולת שועל או תערובת מוזלי.
• 4 כפות טחינה בארכה גולמית מעודנת
• כף דבש או כף סילאן
• בננה בשלה
• 200 מ”ל יוגורט המכיל אחוזי שומן לפי טעמכם
• 250 מ”ל חלב קר
• כוס קרח

יש לרכז את כל המרכיבים בבלנדר.

• הפעילו את הבלנדר עד שמתקבל מרקם חלק.
• לאחר מכן, העבירו את המשקה לכוסות זכוכית מעוצבות (או כוסות רגילות) בליווי קש, והגישו מיד, כאשר המשקה קר.